Filtra dopo ogni servizio tutti i tipi di contaminanti come: impanature, pastelle, briciole, condimenti, ecc..

Queste impurità sporcano l’olio e ne abbassano la vita utile.

I dispositivi Vito sono integrati nei nostri sistemi e la gestione del processo di filtraggio della macchina è regolata dal PLC interno alla linea di frittura automatica.