Nel caso tu stia utilizzando una friggitrice a cestello, rimuovi regolarmente i residui all’interno della vasca così da evitare fenomeni di carbonificazione.
Le friggitrici semiautomatiche e automatiche di veneto macchine espellono i residui più grossi grazie ai nastri di cui sono dotate. Inoltre, le nostre friggitrici possono essere equipaggiate di sistemi automatici di recupero degli sfridi al fine di automatizzare il più possibile questo compito.